RISO ALLA CURCUMA E ZENZERO
Un piatto delizioso, veloce e leggero.
Immergete il riso in acqua bollente e salata, aggiungete un quarto di cucchiaino di curcuma ed un pizzico di zenzero. Una volta scolato il riso, che avrà assunto un bel colore giallo per via dell'uso della curcuma (può essere eventualmente sostituita da zafferano), saltatelo in padella con del porro tritato e dei piselli cotti in precedenza. Condite con olio extravergine, origano e zenzero in polvere. Et voilà le jeux sont fait.
Ingredienti:
150 g di Riso
1 cucchiaino di curcuma
1 pizzico di zenzero
1 porro
100 g di piselli
olio q.b
sale q.b
